私たちは食べていかなければ生きていけません。また、豊かな食は価値ある生き方の重要な要素です。しかし、国内の労働力不足や働き手の高齢化、増える自然災害、飼肥料の価格高騰など、食の原点である一次産業は深刻な課題に直面しています。また、世界では人口増加に食糧不足、ロックダウンによる供給網麻痺、紛争や為替変動など世界情勢の変化やSDGs、地球環境に対する意識の高まりなど、国内外で様々な問題が起こっています。
このような背景をもとに私たちはいま、持続可能な食の供給システムを実現しなければなりません。食におけるバリューチェーンでの、無駄のないエコシステム（循環・サイクル）が求められます。そのためにはまず重要となる「生産性向上」と「利活用・高付加価値化」を現場に普及していく必要があります。
一次産業のDX化推進、リスク対策、人材雇用と育成の仕組み作りなど、生産効率を大幅に高めることで、魅力的な一次産業を目指します。同時に、食に関わる様々なシーンでロスを減らし、捨てずに利活用する発想や、創意工夫で生産物に付加価値を付けることで経済性を高めます。バリューチェーンの好循環が社会課題を解決し、結果として雇用の創出や周辺産業も活性化され、地方創生にもつながるのです。
日本能率協会は、ひとをつなげ、知識や情報、テクノロジーをつなげてフードテックによる食全般の課題解決を進めるべく、「みどりの食料システムEXPO」を開催し、産官学民のイノベーションを促進します。
日本能率協会では2008 年より毎年、農業の活性化をテーマとした展示会「アグロ・イノベーション」や「草刈り・除草ワールド」「鳥獣対策・ジビエ利活用展」を開催してきました。上述の通り、国内外で食に関する問題が複雑化している中、もはや一つの業界内だけで課題が解決する時代ではありません。より広範で、中長期の視点で“持続可能な食の未来”に焦点を当て、これらの展示会も一段高いフェーズへ移行させて「みどりの食料システムEXPO」としてリスタートします。世界中でフードテックのトレンドに注目が集まる今、持続可能な食の未来を日本から世界へ発信する展示会として引き続き開催して参ります。
| 会期 | 2025年3月11日(火)～14日(金) 10：00～17：00（最終日は16：30まで） |
|---|---|
| 会場 | 東京ビッグサイト |
| 主催 | 一般社団法人日本能率協会 |
| 協力 | 農林水産省 |
| 入場料 | 10,000円(税込) （ただし、来場事前「登録完了のメール」持参者または招待状持参者は無料） |
| 構成展示会 |
農業資材・畜産資材・水産資材 スマート農業・畜産・水産 生鮮加工・流通 フードロス対策 第2回 ジビエ利活用・鳥獣被害対策展2025 第2回 草刈り・除草ワールド2025 |
| 同時開催展 | FOODEX JAPAN2025 |
| 来場者数 | 6,000名（予定・同時開催展除く）※FOODEX JAPAN 来場者数 想定80,000名 |
| 来場対象 |
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アグリジャーナル 農業、漁業雑誌の配布（アグリジャーナル、フィッシャリージャーナル） |
浅野木工所 防草シート止め杭(ピン)、防草シート施工関連品、除草具など。 |
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アメリカン・エキスプレス・インターナショナル 事業用カードのご案内 |
出水市有害鳥獣捕獲対策協議会 ジビエ食肉処理施設大幸では、猪・鹿・鴨・穴熊などのジビエ肉を取り揃えております。 |
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うぃるこ 獣害対策の研修会,集落環境診断,野生動物の生態調査,捕獲/電気柵コンサルティング |
岡田製作所 産業及び畜産有機性廃棄物の堆肥化プラントメーカーの老舗、なんでもご相談下さい！ |
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オカモト 農ＰＯフィルム「ＰＯクールＡＬＬＳＥＡＳＯＮ」、「サンピエラ７クール」など。 |
Orbray Orbray発電技術を活用した電源や電池の要らないIoT狩猟罠監視システム |
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オンサイテック 鳥獣搬出及び災害時運搬機材 EVリモコンにより冷却しながら搬出運搬可能機材 |
興亜繊維工業 鳥獣害対策糸(カラス対策糸) |
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国際農林水産業研究センター 微生物糖化技術やバイオエタノール製造を基軸とした、パネル、動画、模型展示 |
ジフィプレフォルマプロダクション ジフィポット、プラントプラグ、ペレット、グローバッグ、グローブロックなど |
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誠和 農業参入支援サービス／自社農場を用いた研修事業「誠和教育プラザ」 |
大栄工業 ジャンボタニシ捕獲器スクミッチシリーズ、μデッキパネル、スポーツ床材（Dパネル） |
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とっとりジビエ（食パラダイス鳥取県/若桜町） 鹿肉ソーセージ、鹿肉ジャーキー、猪肉カレー等を出展し、試食を行う |
トリガー 刈払機用草刈チップソー |
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日産化学 「オラクル顆粒水和剤」のセルトレイ灌注処理によるアブラナ科野菜の根こぶ病防除法 |
農山漁村文化協会 雑誌『現代農業』『季刊地域』『うかたま』をはじめ農業・食文化・地域づくり関連書籍 |
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農林水産省大臣官房みどりの食料システム戦略グループ みどりの食料システム戦略の実現に向けた施策について |
ビジョンテック 農業情報サービスAgriLook（アグリルック） |
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VIPグローバル フットケア医療器具：B'Flow（ビー・フロー） |
フジプレコン JRC防草用コンクリートマット 1020×1020の製品をセットに載せて展示 |
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フタバ産業 agleaf®CO2システム、レーザ除草ロボット、エネルギー循環システム |
古河産業 害獣捕獲システム、亜塩素酸水、スーパーソル |
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フローラ 天然植物活力液HB-101、顆粒HB-101、 純植物性消臭液ニオイノンノ、他 |
丸和バイオケミカル NETIS登録除草剤「サーベルDF」「アトラクティブ」 |
|
メイワフォーシス 赤外線リーフマスター、光合成解析システム、ポロメータークロロフィル蛍光測定メーター |
メルシー 健康管理機器(フットケア) (肉体疲労軽減) |
会 場：会議棟 101会議室
聴講無料
定員：100名
事前登録制
残席があれば当日受付も可
（敬称略）
| 3月11日（火） |
|---|
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A1 11：00～13：40 A1-1 11：00～11：30 みどりの食料システム戦略の推進に向けて（仮題）
農林水産事務次官 A1-2 12：00～12：40 農業分野のＪ－クレジットの活用推進に向けて（仮題）
モデレーター A1-3 13：00～13：40 第１回みどり戦略学生チャレンジ全国大会の受賞取組（仮題）
モデレーター A2 14：00～14：40 出展者セミナー
みどりの食料システム
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| 3月12日（水） |
|---|
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B1 10：00～11：00 年齢層ごとに提案するジビエの栄養価値
一般社団法人 ジビエにはさまざまな栄養的特徴があり、販売する際の強みにもなります。 B2 11：00～11：45 国産ジビエ認証施設の取り組み
株式会社 農林水産省の「国産ジビエ認証制度」では、食品衛生法や厚生労働省の「野生鳥獣肉の衛生管理に関する指針」を遵受している施設を認証しています。 B3 13：00～13：45 食と農業の循環とジビエ（仮題）
株式会社 KURKKU FIELDS
食と農と人との関わりや自然の循環をテーマとする「クルックフィールズ」で国産ジビエ認証施設の運営やジビエのシャルキュトリー製造を行う中で感じているジビエの魅力や可能性についてお話いただきます。 B4 14：00～15：15
ジビエ各部位の特徴と調理のポイント
|
| 3月13日（木） |
|---|
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C1 11：00～11：40 農作業の自動化・ロボット化により何を目指すのか
東京大学 情報理工学系研究科 現在までに行って来た野菜（キャベツ、タマネギ、ジャガイモ、トマト）や果実（リンゴ、ナシ、ブドウ）生産の自動化に加え、運搬（軽トラ、フォークリフト）や野菜工場内の自動化・ロボット化技術を紹介するとともに、その実現により何を達成したいのか、そのためにはまだ何が不足しているのか、農業はどのように変わらなければならないのかなどについてお話する。 C2 12：00～12：40 脱炭素・減化学肥料を両立し農業生産性を向上する高機能バイオ炭の普及
株式会社TOWING TOWINGはサステナブルな次世代農業を起点とする超循環社会の実現を目指し、高機能バイオ炭「宙炭（そらたん）」の開発・販売、宙炭の生産プラントの展開、農業由来のカーボンクレジットの売買などの事業を展開しており、本講演で各事業の詳細を紹介予定です。 C3 13：00～14：40 出展者セミナー 「みどりの食料システム法」の良いとこ教えて！（事業者・自治体向けセミナー） 株式会社フレッシュフーズ 
株式会社オプティム 
大栄工業株式会社 
茨城県石岡市 
奈良県宇陀市 
東とくしま農業協同組合 
令和４年に施行された「みどりの食料システム法」により、化学肥料・化学農薬の使用量の低減や温室効果ガスの排出量の削減など、環境負荷の低減に取り組む生産者の認定に加え、生産者だけで解決できない技術開発、資材・機械の販売、市場拡大などに取り組む事業者の認定が始まりました。 C4 15：00～15：40 4Hクラブの活動とプロジェクト活動が創る価値について
全国農業青年クラブ連絡協議会 4Hクラブ（青年農業者クラブ）は各道府県に事務局を置き、より良い農村、より良い日本を作るために活動しています。 |
| 3月14日（金） |
|---|
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D1 11：00～12：40 農業×SNSで広がる可能性と、実際の消費活動へ繋げる動線作りについて
「農家のKT」 これまでにやってきているSNS配信の話にプラスして、実際に半田市にて主開催したマルシェや 他市町村のマルシェ等での取組などを通じ、地域各所での農産物消費に繋がる行動などについてお伝えできればと考えております。 D2 13：00～13：40 こと京都（株）のBCP
こと京都株式会社 BCPの策定にあたっての考え方や策定手順を理解して頂き、各事業におけるBCP策定の一歩になればと考えます。 D3 14：00～14：40 みどりの食料システム戦略に貢献するクボタのアグリソリューション
株式会社クボタ クボタはこれまで、ICTを活用した高機能農業機械やクラウド型営農支援システムKSAS（KUBOTA Smart Agri System）など、スマート農業の実現に向けたソリューションを提案してきました。近年はさらに「農業の脱炭素」にも力を入れています。本講演では、「農業の脱炭素」を通じた地域貢献、ESG経営、食料生産・供給システムにご活用いただける、クボタの最新のソリューションをご紹介します。 D4 15：00～15：40 inaho 事業、農業ロボット活用による自動化・省電力化事例のご紹介
inaho 株式会社 |
| 3月11日（火） | 3月12日（水） | 3月13日（木） | 3月14日（金） |
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A1 11：00～13：40 A1-1 11：00～11：30 みどりの食料システム戦略の推進に向けて（仮題）
農林水産事務次官 A1-2 12：00～12：40 農業分野のＪ－クレジットの活用推進に向けて（仮題）
モデレーター A1-3 13：00～13：40 第１回みどり戦略学生チャレンジ全国大会の受賞取組（仮題）
モデレーター A2 14：00～14：40 出展者セミナー
みどりの食料システム
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B1 10：00～11：00 年齢層ごとに提案するジビエの栄養価値
一般社団法人 ジビエにはさまざまな栄養的特徴があり、販売する際の強みにもなります。 B2 11：00～11：45 国産ジビエ認証施設の取り組み
株式会社 農林水産省の「国産ジビエ認証制度」では、食品衛生法や厚生労働省の「野生鳥獣肉の衛生管理に関する指針」を遵受している施設を認証しています。 B3 13：00～13：45 食と農業の循環とジビエ（仮題）
株式会社 KURKKU FIELDS
食と農と人との関わりや自然の循環をテーマとする「クルックフィールズ」で国産ジビエ認証施設の運営やジビエのシャルキュトリー製造を行う中で感じているジビエの魅力や可能性についてお話いただきます。 B4 14：00～15：15
ジビエ各部位の特徴と調理のポイント
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C1 11：00～11：40 農作業の自動化・ロボット化により何を目指すのか
東京大学 情報理工学系研究科 現在までに行って来た野菜（キャベツ、タマネギ、ジャガイモ、トマト）や果実（リンゴ、ナシ、ブドウ）生産の自動化に加え、運搬（軽トラ、フォークリフト）や野菜工場内の自動化・ロボット化技術を紹介するとともに、その実現により何を達成したいのか、そのためにはまだ何が不足しているのか、農業はどのように変わらなければならないのかなどについてお話する。 C2 12：00～12：40 脱炭素・減化学肥料を両立し農業生産性を向上する高機能バイオ炭の普及
株式会社TOWING TOWINGはサステナブルな次世代農業を起点とする超循環社会の実現を目指し、高機能バイオ炭「宙炭（そらたん）」の開発・販売、宙炭の生産プラントの展開、農業由来のカーボンクレジットの売買などの事業を展開しており、本講演で各事業の詳細を紹介予定です。 C3 13：00～14：40 出展者セミナー 「みどりの食料システム法」の良いとこ教えて！（事業者・自治体向けセミナー） 株式会社フレッシュフーズ
株式会社オプティム
大栄工業株式会社
茨城県石岡市
奈良県宇陀市
東とくしま農業協同組合
令和４年に施行された「みどりの食料システム法」により、化学肥料・化学農薬の使用量の低減や温室効果ガスの排出量の削減など、環境負荷の低減に取り組む生産者の認定に加え、生産者だけで解決できない技術開発、資材・機械の販売、市場拡大などに取り組む事業者の認定が始まりました。 C4 15：00～15：40 4Hクラブの活動とプロジェクト活動が創る価値について
全国農業青年クラブ連絡協議会 4Hクラブ（青年農業者クラブ）は各道府県に事務局を置き、より良い農村、より良い日本を作るために活動しています。 |
D1 11：00～12：40 農業×SNSで広がる可能性と、実際の消費活動へ繋げる動線作りについて
「農家のKT」 これまでにやってきているSNS配信の話にプラスして、実際に半田市にて主開催したマルシェや 他市町村のマルシェ等での取組などを通じ、地域各所での農産物消費に繋がる行動などについてお伝えできればと考えております。 D2 13：00～13：40 こと京都（株）のBCP
こと京都株式会社 BCPの策定にあたっての考え方や策定手順を理解して頂き、各事業におけるBCP策定の一歩になればと考えます。 D3 14：00～14：40 みどりの食料システム戦略に貢献するクボタのアグリソリューション
株式会社クボタ クボタはこれまで、ICTを活用した高機能農業機械やクラウド型営農支援システムKSAS（KUBOTA Smart Agri System）など、スマート農業の実現に向けたソリューションを提案してきました。近年はさらに「農業の脱炭素」にも力を入れています。本講演では、「農業の脱炭素」を通じた地域貢献、ESG経営、食料生産・供給システムにご活用いただける、クボタの最新のソリューションをご紹介します。 D4 15：00～15：40 inaho 事業、農業ロボット活用による自動化・省電力化事例のご紹介
inaho 株式会社 |
※プログラムは予告なく変更となる可能性がありますので、予めご了承ください。
会 場：会議棟 102会議室
聴講無料
定員：100名
事前登録制
残席があれば当日受付も可
（敬称略）
| 3月11日（火） |
|---|
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E1 11：00～11：40 鳥獣被害対策・ジビエ利活用のための取組
農林水産省
農山漁村の深刻な鳥獣被害を踏まえ、農林水産省では鳥獣被害の軽減に向け、地域ぐるみの被害防止活動への支援に加え、広域での捕獲活動の取組強化や、ICTを活用したデータに基づく対策の推進等、更なる対策の強化を進めています。 E2 12：00～12：40 出展者セミナー 「散布適期が見える農薬散布スケジューラ」と「スマート農機と人工衛星を活用した刈取適期予測」のご紹介
株式会社ビジョンテック E3 13：00～13：40
スマート農業の最前線
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| 3月12日（水） |
|---|
|
F1 11：00～11：40
雑草問題解決へのアプローチ
|
| 3月13日（木） |
|---|
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G1 11：00～11：40 農林水産省 広報担当が語る 「農泊」の魅力を伝えるコツ
農林水産省 
びえい農泊 
G2 12：00～12：40 大規模農業で有機転換、付加価値向上に取り組む商社とJA
三菱商事 北海道支社 
J Aびえい 
G3 13：00～13：40 豪州美味しい食材の宝庫「タスマニア」の一次産業は環境対応先進地域
駐日タスマニア州政府代表 G4 14：00～14：40 都市農業の革新、スマート農業を取り巻く研究や、それを担う人材（DX）の育成
九州大学大学院 
東京都生産者団体 
G5 15：00～15：40
一流ホテルへ東京産食材を
|
| 3月14日（金） |
|---|
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H1 10：40～11：40 セブンファームとオーガニック生産者の取組み株式会社HATAKE カンパニー 株式会社耕す 株式会社MoWG 株式会社イトーヨーカ堂 セブンファームさんとの出会いから、有機野菜の作付計画や農場の発展の経緯。販売面のマーケット情報を常にヒアリングしながら、ふさわしい野菜を生産する現状の経営について。 H2 12：00～14：40
ビヨンド農業とは？
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| 3月11日（火） | 3月12日（水） | 3月13日（木） | 3月14日（金） |
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E1 11：00～11：40 鳥獣被害対策・ジビエ利活用のための取組
農林水産省
農山漁村の深刻な鳥獣被害を踏まえ、農林水産省では鳥獣被害の軽減に向け、地域ぐるみの被害防止活動への支援に加え、広域での捕獲活動の取組強化や、ICTを活用したデータに基づく対策の推進等、更なる対策の強化を進めています。 E2 12：00～12：40 出展者セミナー 「散布適期が見える農薬散布スケジューラ」と「スマート農機と人工衛星を活用した刈取適期予測」のご紹介
株式会社ビジョンテック E3 13：00～13：40
スマート農業の最前線
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F1 11：00～11：40
雑草問題解決へのアプローチ
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G1 11：00～11：40 農林水産省 広報担当が語る 「農泊」の魅力を伝えるコツ
農林水産省
びえい農泊
G2 12：00～12：40 大規模農業で有機転換、付加価値向上に取り組む商社とJA
三菱商事 北海道支社
J Aびえい
G3 13：00～13：40 豪州美味しい食材の宝庫「タスマニア」の一次産業は環境対応先進地域
駐日タスマニア州政府代表 G4 14：00～14：40 都市農業の革新、スマート農業を取り巻く研究や、それを担う人材（DX）の育成
九州大学大学院
東京都生産者団体
G5 15：00～15：40
一流ホテルへ東京産食材を
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H1 10：40～11：40 セブンファームとオーガニック生産者の取組み株式会社HATAKE カンパニー 株式会社耕す 株式会社MoWG 株式会社イトーヨーカ堂 セブンファームさんとの出会いから、有機野菜の作付計画や農場の発展の経緯。販売面のマーケット情報を常にヒアリングしながら、ふさわしい野菜を生産する現状の経営について。 H2 12：00～14：40
ビヨンド農業とは？
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※プログラムは予告なく変更となる可能性がありますので、予めご了承ください。
会場：
東京ビッグサイト
住所：
〒135-0063
東京都江東区有明３丁目１１−１
最寄駅：
りんかい線「国際展示場駅」より徒歩7分
ゆりかもめ「東京ビッグサイト駅」より徒歩3分
会議棟・東7ホールまでの
アクセスはこちら！
※会議棟 101会議室、102会議室は1階になります。
